30/6/2009 - çokokremli dondurma pastası

 
Malzemeler:
 1 ince pasta tabanı/ cheesecake tabanı/ brownie
1lt vanilyalı dondurma
2 çay bardağı damla çikolata
1lt çilekli dondurma
5-10 adet çilek, doğranmış
1lt antep fıstıklı dondurma
1 portakalın kabuğu rendelenmiş
 100gr çokokrem
 Hazırlanması:
 Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin. Kullanacağınız tabanı kalıba bastırarak yayın. Vanilyalı dondurmayı 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Dondurmayı damla çikolata ile karıştırıp tabanın üzerine yayın. Bir çay kaşığı ile üzerine ara ara çokokrem dökün. Kalıbı dondurucuya kaldırıp çilekli dondurmayı çıkartın. Çilekli dondurmayı biraz bekletip doğradığınız çileklerle karıştırın. Kalıbı dolaptan çıkartıp dondurmayı yayın. Üzerine tekrar çokokrem döküp dolaba kaldırın. Fıstıklı dondurmayı bekletip sürülebilir kıvama gelince portakal kabukları ile karıştırın. En son bu karışımı kalıba yaın ve dondurucuda en az 4 saat bekletip servis yapın.

30/6/2009 - GEZİİCİ BLOG SEÇİYOR

Merhaba sevgili anneler...Sitemiz www.annevemelek.com 'un düzenlediği 'GEZİCİ BLOG' Tekrar gezmeye başlıyor...Ama busefer rotayı biraz değiştirdik.Siz sitemizin http://www.annevemelek.com/viewtopic.php?f=217&t=2611 Linkine tıklayarak Bende varım diyorsunuz .30 Temmuz cuma günü sırayla blogları grup halinde gezmeye baslıyoruz bukez şöyle bir farklılık olucak.ziyaret ettiğimiz blog sahibi bize özel bir yemek hazırlayıp,resmini çekip ,tarifini yazıcak ve tarifin altına GEZİCİ BLOG www.annevemelek.com yazısı  yerleştirilcek.Tüm blogları gezdikden sonra tekrar yarışma baslayarak oylar verilicek ama busefer en güzel tarif'e oy vericez yani bize en güzel yemegı hangı blog hazırladıysa ona oy verilicek.Birinci yi belirlemek icin herkes oy kullanabilir.Gezici bloga katılmıs yada katılmamıs herkes oy kullanabilir .Herkesi geziici blog OTObüsümüze bekliyoruz.
www.annevemelek.com

22/6/2009 - POĞACA

MALZEMELER:
1 kg un
1/2 kg süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
3 yumurta
göz kararı tuz ve şeker
içi için:
arzu ettiğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Unun ortasını havuz gibi açın.sütü ve mayayı havuzun ortasına koyun.mayayı elinizle eritin.diğer malzemeleride ekleyip . hamuru yoğurun.mayalaıncaya kadar bekletin.(yaklasık 2 saat)
daha sonra hamurdan tenis topu büyüklüğünde parçalar koparıp içine istediğiniz malzemeyi koyun.üstüne yumurta sürüp pişirin...
AFİYET OLSUN....

22/6/2009 - YALANCI İÇLİ KÖFTE

malzemeler:
yarım kilo kıyma
2 adet kuru sogan
1 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı margarin
kırmızı biber,karabiber,tuz
4 yufka
1 yumurta
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ

kızartmak için:
2 yumurta
galete unu

yapılışı:
margarini tencereye alıp eritelim içine kıymayı ve yemeklik doğranmiş soğanı ekleyip kavuralım.
baharatını ekleyelim.iyice kavurduktan sonra içine 1 su bardağı ince bulguru ekleyip karıstıralım
tencerenin kapağını kapatalım.1 yumurta,1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı siviyagi iyice çirpalim.
yufkanın birini tezgaha serelim bu harcı üzerine gezdirelim ikinci yufkayı üstüne alalım yine harcı gezdirelim.
yufkayı 8 e bölelim geniş taraflarına kıymalı harçtan koyalım kalın sigara böreği gibi saralım kalan diğer 2 yufkayada aynı işlemi uygulayalım.
sıra geldi kızartmaya 2 yumurtayı çırpalım 2-3 yemek kasığı su ekleyip çırpalım.sardığımız börekleri önce yumurtaya sonra galete ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.
...........afiyet olsun..........

11/6/2009 - ANNE VE MELEK - BULUŞUYORUZ

Tüm bayanlar davetlidir.ulaşım için detaylı bilgi sitemiz www.annevemelek.com Da 'üyelerimizin buluşmaları' başlığında yer almaktadır.sevgilerimizle ...

12/5/2009 - ANNE VE MELEK PASTA YARIŞMASI BAŞLIYORRRRRRRR

1/5/2009 - YARDIM KAMPANYAMIZ BAŞLADI

29/4/2009 - mercimek köftesi

İçindekiler:
2 su bardağı Mercimek
1,5 bardak ince bulgur
3,5 bardak su
7 dal taze soğan
1 baş kuru soağan
nane
pulbiber
sıvı yağ
salça
kıvırcık
maydanoz

Hazırlanışı:
Kaynamakta olan suyun içine mercimek atılır pişince içine bulgur eklenir ve kapağı kapatılır.
Ayrı bir yerde kuru soğan küp küp doğranır ve yağda kavrulur,salçası ilave edilerek,mercimek ve bulgur karışımına eklenir ve karıştırılır,içine tuz,taze soğan,pul biber,nane eklenerek güzelce yoğrulur ve şekillendirilip servis tabağına alınır.
afiyet olsun...

29/4/2009 - damali pasta

İçindekiler:

Bir su bardağı gazoz(portakal suyu)
2 su bardağı şeker
2 tane yumurta
2 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartmatozu


Kreması:

1 kilo süt
bir su bardağı şeker
bir su bardağı un
bir poşet kremşantı

muhallebi pişştikten sonra içine toz halindeki krem şanti eklenir ve çırpılır..



Hazırlanışı:
1 sade bir kakaolu kek yapılır,kekler ve krema soğutulur.1.kekin ortasına kase konularak kesilir
kase alındıktan sonra kalan parçanın üzerien tabak konularak kesilir
Aynı işlem ikinci kekede uygulanır
1.kekin en büyük dairesi alınarak bir tepsiya koyarız üzerien değilde iç kızmına krema sürülür
2. kekin ortasındaki daire alınarak bunun ortasına koyarız,
yine iç kızmına krema sürülür ve en küçük parça konulur ve
kekin üzerini gazozla ıslatırız,ardından krema sürülür tüm kekin üzerine
aynı işlemler kalan parçalarada uygulanarak pastanın ikinci katı oluşturulur
her tarafı krema ile kapanır istenilen şekilde süslenir..

afiyet olsun..

26/4/2009 - MUZLU RULO PASTA