8/9/2008 - ALTIN GÜNÜMÜZ BAŞLADI

MERHABA TATİL BİTTİ BİZ SİTEMİZDE HERŞEYE KALDIĞIMIZ YERDEN DEVAM EDİYORUZ BUGÜN ALTIN GÜNÜMÜZ BAŞLADI.İLK OLARAKYEŞİME MİSAFİR OLDUK VE AŞAĞDA GÖRDUGUNUZ HARİKA YEMEKLERİ İFTARİÇİN BİZE HAZIRLADI ANNELER VE MELEKLERİ OLARAK ELLERİNE SAGLIK DIYORUZ VE ÇOKTEŞEKKÜR EDİYORUZ.HAFTAYA  PAZARTESİ GÜN SAHİBİMİZ EN ÇILGIN  ADMİNDİR.HERKEZİ BEKLERİZ

8/9/2008 - YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI

YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI

MALZEMELER

*1 YUMURTA

*2 KAŞIK UN

*3 KAŞIK YOĞURT

*ETSUYU

*HAŞLANMIŞ TAVUK

*SARIMSAK

*TUZ

*SÜSLEMEK İÇİN KIRMIZIBİBER VE NANE





YUMURTA YOĞURT VE UNU ÇIRPIP ETSUYU VE NORMAL SU EKLEDİKTEN SONRA KARIŞTIRA KARIŞTIRA PİŞİRİYORUM BİLDİĞİMİZ YOĞURT ÇORBASI GİBİ KAYNAMAYA BAŞLADIKTAN SONRA İÇİNE KÜÇÜK KÜÇÜK PARÇALARA AYIRDIĞIM TAVUK ETLERİNİ KATIYORUM KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİYORUM 2-3 DİŞ SARIMSAĞI DÖVÜP İÇİNE KATIYORUM HEPSİ BERABER 2 -3 DAKİKA KAYNADIKTAN SONRA ALTINI KAPATIYORUM YAĞDA NANE VE KIRMIZIBİBERİ ÇEVİRİP SÜSLÜYORUM SERVİS EDERKEN SİRKE KATIYORUM YAPANLARIN ELİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET

22/4/2008 - ŞENAYIN 5 ÇAYI

hadi buyrunnnnnnnnn

11/2/2008 - ROKOKO(ALTIN GÜNÜ -SEREN)

yapılışı:
malzemeleri iki paket kremşanti,bir paket kakolu bisküvi,arzuya göre fındık,yada antep fıstıgı,bir tatlı kaşıhı nescafe,üzeri için evde yapabilirsiniz hazırda alınabilir çikolata sos.ben çikolata erittim kıtır kıtır oldu.
krem şanti çırpılır.içine elimizle parçaladıgımız bisküviler,kahve,fındık eklenir.yuvarlak bir kase içine streç film ile kaplanır karışım bir gece buzlukta bekletilir.çıktıktan sonra üzerine sos yada çikolata dökülür.yazın soguk soguk yenilir.

afiyet bal şeker olsunn löp löp et olsun.

11/2/2008 - ISPANAKLI KEK (ALTIN GÜNÜ -SEREN)

Malzemeler:
• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)
Üzerine:
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı:
1. Ispanakları yıka ve doğra. Tavada suyunu salana kadar kavur. Püre haline getirmek için rondodan geçir. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırp.
2. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet.
3. Yumurta ve şekeri iyice çırp.(4-5 dakika kadar)
4. Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır.
5. Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et)
7. Kıyılarını kes
8. Kıyılarını robotta un şeklinde kıy.
9. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür.(kekin soğuk olması gerekir)
10. Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp.

11/2/2008 - ALTIN GÜNÜMÜZDE YAPILAN KADINBUDU KÖFTE (SEREN)

KADINBUDU KÖFTE
YARIM KİLO KIYMANIN YARISI SOGAN İLE KAVRULUR.BOL KARABİBER,AZ KEKİK İLAVE EDİLİR.DİGER TARAFTA ÇİG KALAN KIYMAMIZA,MAYDANOZ,BİR ADET YUMURTA,EKMEK İÇİ,HAŞLANMIŞ BİR SU BARDAGI KADAR PİRİNÇ EKLENİR.PİŞİRİP SOGUTTTUGUMUZ KIYMAYIDA EKLEDİKTEN SONRA YOGURUP İRİ KÖFTELER YAPILIR.ÖNCE YUMURTAYA SONRA UNA BATIRILMIŞ KÖFTELER KIZGIN YAGDA KIZARTILIR.

NOT:SİTEMİZDE YAPILAN ALTIN GÜNÜNDE YAPILAN YEMEGIMIZ