19/3/2009 - alinazik
Merhaba arkadaşlar .Dün dolabımı açtım malzemelerimi kontol ediyordum yemek yapmak için .malum en zor iş karar vermek ...Kararımı alinazik yapmakda verdim ve ilk önce internette arastırıp tarifini buldum .İlk önce patlıcanları közledim 5 orta boy patlıcanım vardı bir yandan da kuşbası etleriimi yarım saat kadar kaynattım az suyla -Patlıcanlar közlenip soğuduğunda soyup küçük küçük doğradım -borcama dizdim-bir tencerede sogan kavurdum sivri biber domates ,salça , tuz ve etlerı atıp bır yarım saat de oyle kendi suyuyla kavruldular -etleride patlıcanların üzene ekleyip fırına verdim yarım saatten biraz fazla 180 derece fırında güzelce pişti ve uzerine sarımsaklı yogurt dökerek servis yaptım .Umarım beğenirsiniz AFİYET OLUN
|
|
Yorum yaz!
|
|
|
FORUM
