11/2/2008 - ALTIN GÜNÜMÜZDE YAPILAN KADINBUDU KÖFTE (SEREN)

KADINBUDU KÖFTE
YARIM KİLO KIYMANIN YARISI SOGAN İLE KAVRULUR.BOL KARABİBER,AZ KEKİK İLAVE EDİLİR.DİGER TARAFTA ÇİG KALAN KIYMAMIZA,MAYDANOZ,BİR ADET YUMURTA,EKMEK İÇİ,HAŞLANMIŞ BİR SU BARDAGI KADAR PİRİNÇ EKLENİR.PİŞİRİP SOGUTTTUGUMUZ KIYMAYIDA EKLEDİKTEN SONRA YOGURUP İRİ KÖFTELER YAPILIR.ÖNCE YUMURTAYA SONRA UNA BATIRILMIŞ KÖFTELER KIZGIN YAGDA KIZARTILIR.

NOT:SİTEMİZDE YAPILAN ALTIN GÜNÜNDE YAPILAN YEMEGIMIZ