26/1/2009 - amasya tatlısı -altıngünü -seren
AMASYA TATLISI
YAPIMI:1 ADET YUMURTA
YARIM SU BARDAĞI YOĞURT
YARIM ÇAY BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI
125 GR ERİTİLMİŞ MARGARİN
YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
ALDIĞINCA UN
YARIM SU BARDAĞI CEVİZ
ÜZERİNE:
YUMURTA SARISI
HİNDİZTAN CEVİZİ YADA ANTEP FISTIĞI
ŞERBETİ İÇİN:
2 BUÇUK SU BARDAĞI ŞEKER
3 SU BARDAĞI SU
YARIM LİMON
YAPIMI:GENİŞ BİR KAPTA YUMMURTAYI İYİCE ÇIRPIYORUZ.YOĞURDU,AYÇİÇEK YAĞINI VE MARGARİNİ EKLEYİP KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİYORUZ.ŞEKERİDE İLAVE EDİYOR KARIŞTIRIYORUZ.EN SON UNU VE KABARTMA TOZUNU İLAVE EDİYOR VE YOĞURUYORUZ CEVİZİMİZİDE İLAVE EDİP HAMURMUZU ELDE EDİYORUZ.HAMURDAN YUMUIRTA BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP YUVARLIYOR VE HAFİFÇE YASSILAŞTIRIYOR VE ŞEKİL VERİYORUZ.ŞEKERPARE ŞEKLİDEN OLUYOR.YAĞLANMIŞ TEPSİMİZE YERLEŞTİRİYORUZ ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜP PİŞİRİLİR.ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİLECEK.
BİR YANDAN KAYNAYAN ŞERBETİMİZİ BİR KENARA ALIP SOĞUTUYORUZ.FIRINDAN ÇIKAN SICAK TATLININ ÜZERİNE SOĞUK ŞERBET DÖKÜP HİNDİSTAN CEVİZİ YADA ANTEP FISTIĞI İLE SÜSLÜYORUZ.BEN BAZEN İÇİNEDE HİNDİSTAN CEVİZİDE EKLİYORUM GÜZEL OLUYOR.
|
|
Yorum yaz!
|
2009-02-17 13:20:06 - ... |
| Yazan: acemkızı |
| amasyalımısınız? |
| Bağlantı |
2009-01-28 11:07:35 - TEŞEKKÜRLER |
| Yazan: SEREN |
| TEŞEKKÜR EDERİM FLOODCUM |
| Bağlantı |
2009-01-26 22:35:18 - tatlı olsun yeter |
| Yazan: flood |
| bu tatlıyı çok severim. görüntüsü bile çok güzel, ellerine sağlık, bende sıklıkla yaptığım tatlıdır. teşekkürler, |
| Bağlantı |
|
|
FORUM
