24/2/2009 - AŞURE
Hiç aşure yapmamıştım benim için ilk olan bişeyi gururla sergilemek hoşuma gitti doğrusu :) malzemelerimiz: 500 gr bugday - fındık - ceviz -nar-kuru incir - kuru kayısı -karanfil - şeker -kuru üzüm-portakal-tarcın
YAPILISI :arkadaslar ben aşurede kuru fasulye ve nohut sevmediğim iççin koymadım .Bugdayı bir gun önceden kaynar suyla hasladım ve bir gun oyle durdu ertesı gun aynı suyla kaynatmaya basladım yaklasık bır saat kaynadı ve malzemelerı eklemeye basladım(karanfili ekledim kaynadıkdan sonra cıkardım) portakalı rende yaptım kattım -cevizi ve nar ı uzerine suslemekicin kullandım .umarım denersiniz ve begenırsınız .AFİYET OLSUN www.annevemelek.com
|
|
Yorum yaz!
|
|
|
FORUM
