22/4/2008 - FIRINDA KABAK MÜCVER

fırında kabak mücver
zamandan ve sağlık açısından çok güzel
kabaklarımızı rendeliyoruz (robotta çekersek olmuyor)
içine soğan maydonoz dereotu kaabiber nane verzuya göre pul biber ekleyip
bir yumurta kırıyoruz ve bir paket kabartma tozu ilave edip kabakların suyu çekene kadar yani kek kıvamını alana kadar un ilave edip yoğuruyoruz
tepsimizi yağlayıp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz pişirme süresini yazmıyorum onu siz ayarlarsınız 175 derecede 15 20 dakika pişiriyorum ben ama tabiki fırından fırına fark var
pişirdikten sonra arzuya göre çayla misafirlerimize ikram ediyoruz veya küçük kareler şeklinde kesip (yani mantı gibi) üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kızdırılmış tereyağıylada servis yapabilirsiniz
afiyet olsun