26/4/2009 - ISLAK KURABİYE
MUKOCUĞUMUN ISLAK KURABİYESİ
BİZ ÇOK BEĞENDİK BENDE HEMEN YAPTIM TARİFİNİ AYNEN YAZIYORUM.
İçindekiler:
1 Paket Kakao
1/2 paket oda sıcaklığında margarin
1 Yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
Aldığı Kadar Un
Şurubu:
3 cay Bardağı Seker
3 cay Bardağı Su
Hazırlanışı:
Şurup malzemelerini küçük bir tencereye koyup, pişirin. Yoğunlaşan şurubunuzu iyice soğutun. Şurup soğuduktan sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Hamur malzemelerini karıştırıp, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz büyüklükte toplar yapıp, üzerine hafifçe bastırarak, yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 200 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin.
Sıcak kurabiyeleri, soğuk şurubun içine, hızlıca batırıp, çıkartın ve servis tabağına alıp, antep fıstığı ya da hindistancevizi ile süsledikten sonra, bir gece buzdolabında dinlendirip servis yapın.
|
FORUM
