25/3/2008 - KISIR - ESRA KAAN -

KISIR

MALZEME:

2 SU BARDAĞI İNCE BULGUR
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
1 ORTA BOY SOĞAN
1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON
1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI BİBER
YARIM ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
3-4 TAZE SOĞAN
2 YEŞİL BİBER
YARIM DEMET MAYDANOZ
2 ORTA BOY DOMATES VE SALÇA
1 LİMON

YAPILIŞI

BULGURU TENCEREYE KOYUP ÜZERİNE 1 SU BARDAĞI SICAK SU DÖKÜNÜZ.KAPAĞINI ÖRTÜP YARIM SAAT DİNLENDİRİN.BULGURA YAĞ RENDELENMİŞ KURU SOĞAN KİMYON TUA KARABİBER VE KIRMIZI BİBER KATIP YEDİRİNİZ.İNCE KIYILMIŞ TAZE SOĞAN BİBER VE MAYDANOZ DOĞRANMIŞ DOMATES VE LİMON SUYUNU İLAVE EDİP KARIŞTIRINIZ.SERVİS TABAĞINA YERLEŞTİRİP KIVIRCIK YAPRAKLARIYLA SÜSLEYİNİZ.