2/12/2008 - MOR SALATA - NASMİNA
 MOR SALATA MALZEMELER Mor lahana, yoğurt,sarımsak,tuz Ben göz kararı yaptığım için ölçü kullanmadım... Önce lahanaları ince ince çentiyoruz...Aslında rendeleniyor ben tane tane sevdiğim için böyle yaptım...Üzerine sıcak su döküp çok az bekletiyoruz...Süzgeçten geçirdikten sonra hafif yağda 2-3 dk kızartıyoruz...Kaba alıp soğutuyoruz ve üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz...Tuzunu unutmayın...
|