22/4/2008 - ZEYTİNYAĞLI BAKLA

zeytinyağlı bakla

baklamızı ayıklayıb yıkıyoruz (benim pişirme usulümce)
tenceremizin dibine bir tane kuru soğanı ince ince doğruyoruz üzerine baklaları yerleştiriyoruz
baklanın üzerinebirtane taze soğan yapraklarıyla birlikte birkaç dal dereotu bir dal taze sarımsak yine yapraklarıyla irlikte yoksa kurusuda olur doğrayıp üzerine bir kesme şeker ve zeytinyağımızı koyup kısık ateşte kendi suyunu salana dek pişiriyoruz (arada suda koyabilirsiniz)