24/9/2008 - ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI-ESRAKAAN
BİZİM ZEYTİNYAĞLI DOLMAMIZ BİRAZ DEĞİŞİK OLUR.TAVSİYE EDERİM
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
MALZEMESİ:
YARIM PAKET PİRİNÇ
1 KURU SOĞAN
2 RENDELENMİŞ DOMATES
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
TUZ KARABİBER NANE KIRMIZI BİBER
2 KG DOLMALIK BİBER
YAPILIŞI:
ZEYTİNYAĞINDA SOĞAN KAVRULUR RENDELENMİŞ DOMATES VE SALÇA İLAVE EDİLİR BİRAZ PİŞİNCE BAHARATLARI VE PİRİNCİ EKLENİP PİLAV GİBİ PİŞİRİLİR.SOĞUYUNCA DOLMALIK BİBERLER BU HARCLA DOLDURULUR.BENİM HARCIM ARTIĞI İÇİN YAPRAKTA SARDIM.TENCEREYE KONULUP SUYU VE ZEYTİNYAĞIDA İLAVE EDİLİR VE PİŞİRİLİR.SOĞUK YADA SICAK OLARAK SERVİS YAPILIR.AFİYET OLSUN.
|
|
Yorum yaz!
|
|
|
FORUM
